Ирина Михалева (Гачковская)

Легкий салат с ананасом, курицей и грибами Немного странное сочетание продуктов на деле оказывается интересным, вкусным и деликатным. Салат не тяжелый, но и достаточно сытный, его можно подать на праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 200-300 г грибы маринованные 100 г сыр твердый 100 г ананас консервированный 4 круга майонез 2-4 ст.л. соль 1/4-1/2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Запеченную или отваренную куриную грудку нарезать тонкой соломкой, маринованные грибы – пополам, полутвердый сыр любого сорта – кубиками. Консервированные ананасы отцедить от жидкости, обсушить, нарезать кубиками среднего размера. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу, перемешать и заправить майонезом. СОВЕТ Для праздничной подачи блюдо можно выложить на листья зеленого салата, украсить помидорами черри, консервированными маслинами или оливками, веточками зелени.