Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
Поделилась темой
5 комментариев
69 раз поделились
543 класса
- Класс
поделилась публикацией
Рецепт идеальной «Праги».
Знаете это чувство, когда откусываешь кусочек торта, закрываешь глаза... и вдруг становишься на 30 лет моложе? Вот ты снова сидишь на кухне у бабушки, за окном снег, а перед тобой тарелка с главным десертом всех праздников. Я долго гналась за этим воспоминанием. В современных кондитерских «Прагу» пекут из чего угодно: сухой бисквит, непонятный белый крем, минимум пропитки. Это не «Прага». Это недоразумение. Поэтому я достала старую кулинарную книгу, перерыла форумы и нашла тот самый, честный ГОСТовский рецепт. С плотным, сочным шоколадным бисквитом и масляным кремом «Шарлотт», который тает на языке. Никаких красителей и усилителей. Только продукты, терпение и любовь. Готовы прикоснуться к легенде? Тогда поехали! Почему «Прага» на самом деле не чешская, но такая родная? Сразу развею миф: в Праге такого торта нет. Его придумал в Москве начальник кондитерского цеха ресторана «Прага» Владимир Гуральник (он же создатель «Птичьего молока»). Торт стал бешено популярным, хоть и был сложн
Показать еще
23 комментария
180 раз поделились
3.3K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
356
- Валентина ФетисоваРостов-на-Дону
- ҜℛиŠtиℋа ℋиҜоℒаℰℋҜоКурск
- светлана будникова-муторовадмитриев-льговский
- Татьяна Ананьеваг. Дмитриев-Льговский (Дмитриевский район)
200
- Истории от души14830 подписчиков
- Курочка12841 подписчик
- газета "Железногорские новости"6136 подписчиков
- Голос372810 подписчиков
- Дмитриев - Льговский4284 подписчика
Правая колонка

