Зоя Гордиенко

Десерт Пасхи – карамельная творожная нежность без выпечки!

Вам понадобится:

- Творог — 400 г
- Варёная сгущёнка — 170 г
- Молоко — 150 мл
- Яичный желток — 1 шт
- Сливочное масло — 120 г
- Щепотка соли
- Ванилин — по вкусу

Как готовить:

1. Смешиваем сливочное масло с варёной сгущёнкой — до кремовой текстуры.
2. Добавляем творог (пробиваем блендером или протираем через сито) и ванилин. Снова всё взбиваем.
3. Отдельно прогреваем молоко с желтком и щепоткой соли — доводим до первых пузырьков, но не кипятим!
4. Даем молочной смеси немного остыть и соединяем с творожно-карамельной.
5. Форму выстилаем марлей, заливаем массу, ставим пресс и отправляем в холодильник на 12 часов.
6. Утром аккуратно достаем, украшаем по вкусу — орешки, крошка печенья, ягоды... и наслаждаемся!
А вам понравилась такая карамельная альтернатива классической пасхе? Пишите в комментарии!
Не забудьте оставить свои отзывы и сохранить рецепт — он точно пригодится!
#ПасхальныйДесерт #КарамельнаяПасха #БезВыпечки #ТворожнаяНежность #ПраздничныйСтол