Ирина Аксиньина

Последний визит: 08:25

Фид

Ирина Аксиньина

поделилась публикацией

7 авг

В саду у Валентинки

Про огурцы: палочка-выручалочка после высадки в грунт - антистрессовая подкормка для ослабленных огурцов. Как вернуть огурцам бодрый вид

Да, огурцы высадили - только что с ними делать, это вопрос. То дожди проливные, то солнце, жаркое не по-майски. Да и сами огурцы - переросшие да вытянувшиеся. И надоумили меня, что делать, чтобы не чахли, не сохли и не желтели. И что делать с ослабленными и пожелтевшими огурцами. Про вытянувшиеся огурцы: что делать с ними Если огурцы изначально переросшие и вытянувшиеся, после высадки чахнут - придется поступать так. Ослепляют нижние завязи, первые усы и пробивающиеся пасынки. Это вроде бы нехорошо по отношению к огурцу - но только так можно снизить нагрузку на корни. И - направить питание на восстановление сил растения. А завязи и усы жалеть не нужно: придет в себя огурец - и новые нарастит. Все равно ослабленный, желтеющий и чахнущий - эти связи он сбросит. Или все равно не прокормит зеленцы. А разгрузив растение, можно приступать к другой части - к восстановлению сил. Чем подкормить огурец, чтобы он воспрял духом - недавно узнала Это подкормка для огурцов, которые уже укоренились по

Фид

Ирина Аксиньина

поделилась темой

27 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Способ приготовления:

Молодые кабачки моем, отрезаем хвостики и нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см. Добавляем к кабачкам масло и хорошо перемешиваем.
Дальше кабачки нужно обжарить с двух сторон до золотистости. На сковородку масла лить уже не нужно, ведь оно есть на самих кабачках.
Жарьте кабачки до лёгкой золотистости, но не до мягкости. Внутри они должны оставаться жесткими.
Лук нарезаем полукольцами и перекладываем в глубокую миску. К луку добавляем сахар, соль, перец и хорошо перемешиваем. Также добавляем приправу в шашлык и измельченный чеснок. Добавляем в эту смесь обжаренные кабачки и очень хорошо перемешиваем. Накрываем заготовку лоханкой и ставим груз. Оставляем кабачки на 3-4 часа, чтобы кабачки промариновали и пустили сок.
В чистые пол-литровые банки наполняем кабачками и заливаем образовавшимся соком. Из данного количества ингредиентов выходит 4 пол-литровых банок салата.
Дно большой кастрюли застилаем полотенцем. В кастрюлю ставим банки и наливаем воду так, чтобы банки были в воде. Ставим все на огонь и стерилизуем салат после закипания воды 15 минут. Далее салат закатываем крышками.

Фид