Mikato Toshigawa

Закуска из кабачков с ветчиной ! Фаршируем колечки и запекаем с чесночным сыром!

Сезон молодых кабачков! Нафаршируйте колечки кабачков начинкой из ветчины, яичка и мякоти кабачка (или любым мясным, куриным, рыбным фаршем). Сверху накройте сырной шапочкой с помидором и чесночком, отправьте в духовку. Через время получите замечательный результат: сочные кабачки, внутри - ароматная начинка, а сверху - аппетитная сырная корочка. Попробуйте! Важно: натёртый кабачок подсолите и отожмите сок. Иначе при запекании выделится большое количество жидкости. Нам понадобится : Кабачки - 2шт Ветчина - 200г Яйцо сырое - 1 шт. Соль, перец по вкусу Маслины Помидор - 1 крупный Сыр - 100г Чеснок - 2-3 зубчика Майонез - 1 ст.л. P.S. Кликнув по фотографии вы можете посмотреть развернутый видеорецепт на моем канале в Яндекс Дзен. Приятного аппетита !

Корейка запечённая с грибным фаршем! - смотрите видеорецепт кликнув по фотографию блюда!

Вкуснейшее мясо! Сочный насыщенный яркий вкус, аромат бесподобен! Для запекания в фольге прекрасно подходит свиная корейка . В качестве ароматной специи и для остроты я использую аджику и чеснок. Очень люблю мясо с ароматом аджики (непременно берите грузинскую аджику - острую, густую и с потрясающей ароматикой). Я добавляю её почти во все мясные блюда. По желанию можно заменить на майоран, розмарин или сушеный базилик. Грибной фарш из моего рецепта готовится очень просто и прекрасно подойдёт в качестве намазки на бутерброды . Нам понадобится: Корейка свиная - 1,2кг Масло растительное - 3 ст.л. Аджика - 2 ч.л. Чеснок - 6 зубчиков Соль - 1 ч.л. Шампиньон - 200г Масло растительное для обжарки Лук репчатый - 150г Сметана - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу. Запекать при t 200-220° 1,5 часа. При выставлении температурного режима обращайте внимание на особенности вашей духовки. P.S. Кликнув по фотографии вы можете посмотреть развернутый видеорецепт на моем канале в Яндекс Дзен. Приятного аппетита !