Светлана Акуленко

Салат Змейка: гармоничное сочетание курицы и ананаса

Салат Змейка – очень яркий, красивый салат! Ингредиенты самые простые. Готовить не сложно! Под силу даже начинающей хозяюшке!

Салат Змейка: ингредиенты

3 (три) шт – яиц
330 (триста тридцать) гр – куриных грудок
50 (пятьдесят) гр – грецких орехов
340 (триста сорок) гр – ананасов
100 (сто) гр – твердого сыра

Для заправки

2 (два) зубчика – чеснока
120 (сто двадцать) гр – майонеза
Для украшения
4 (четыре) шт — маринованных огурца
20 (двадцать) шт – маслин
3 (три) шт – перепелиных яиц
Пол моркови

Салат Змейка: рецепт

Яйца отварите
Приготовим заправку.
В майонез добавьте измельченный чеснок, и перемешайте. Отправьте в холодильник
Мясо, яйца и ананас нарежьте одинаковым кубиком
Сыр натрите мелко
Орехи измельчите
Все соедините в посуде и заправьте майонезом с чесноком
Салат накройте и уберите в холодильник
Перепелиные яйца отварите и охладите
Маслины нарежьте кружочками и пополам. Огурчики нарежьте тонкими кружочками а затем наполовину. Для головы возьмите тонкий корнишон. Для короны кусок сырой морковки. Вырежьте сердцевину и зубчики
Для подачи салата возьмите плоскую тарелку. Майонез нанесите точечно контуром тела змеи
По этому контуру выложите салат, формируя змею
Хвост тоньше, и добавляйте объем телу. Потом формируйте голову
Змейку покройте тонко майонезом. Украсьте маслинами с хвоста более тонкую полоску. Затем переходите на двойную . Вырисуйте извилистый хребет
На тело нанесите рисунок из огурца. На голове глаза из маслин, нос и завершите огуречный рисунок из корнишона
В центр положите перепелиные яйца. На голову положите корону и прикрепите язык из тонкого лепестка морковки
На ночь положите салат в холодильник, чтобы хорошо пропитался
Салат Змейка готов!
Учтите, что заправленные салаты майонезом долго не хранят! А этот рецепт возьмите на заметку! На здоровье!