Галина Селянина

#рецепт Ленивая самса с мясом и сыром 📖 Ингредиенты:⁣⁣ - Фарш (говяжий) - 400 г. - Лук - 1 шт⁣. - Сыр - 100 г. - Яйцо - 1 шт⁣⁣. - Лаваш - 2 шт⁣⁣. - Кунжут - 5 г. - Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀⁣⁣ 🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣ 1. Измельчить в блендере лук, смешать с фаршем, добавить яичный белок (желток пригодится для смазывания). Добавить соль и чёрный перец. Перемешать.⁣⁣ 2. Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см. Фарш размазать по всем полоскам, посыпать натертым сырам, и свернуть треугольником.⁣⁣ 3. Выложить все заготовки на противень, при необходимости положить пергамент, смазать желтком и посыпать кунжутом.⁣⁣ 4. Отправить в разогретую духовку на 20 – 25 минут.⁣⁣