Татьяна Писаренко

2 варианта. Быстро, легко и тесто раскатывать не надо. Можно готовить на растительном или сливочном масле. Печенье просто тает во рту. Оно рассыпчатое, мелкопористое, хрустящее снаружи и нежное внутри. Вкус замечательный. Печенье домашнее натуральное и не сравнится с магазинным. Порции 16 шт. Время подготовки 20 минут Время приготовления около 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, обычный сахар и ванильный сахар. Сахара можно добавить больше (до 100 г). 2. Взбиваем венчиком 1 минуту. Смесь должна стать воздушной и светлой. 3. Есть два варианта приготовления на разном масле (вкус у печенья отличается). Если готовим на растительном масле, то в яичную смесь вливаем масло (100 мл), еще раз перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Если готовим на сливочном масле (у меня на сливочном), то растапливаем его и вливаем в смесь, интенсивно помешивая венчиком, добавляем муку с разрыхлителем. 4. Замешиваем тесто сначала ложкой, потом рукой. Долго не месим

Этот десерт знали почти в каждом доме. Его готовили просто. Нужны были печенье, какао, масло и немного сладости. Получалось мягко, сытно и очень вкусно. Такие пирожные часто делали дома мамы и бабушки. Ингредиенты Приготовление Время приготовления 20 минут плюс охлаждение. Признак готовности пирожные плотные и хорошо держат форму. Ингредиенты Приготовление Время приготовления 20 минут плюс охлаждение. Признак готовности пирожные плотные и не липнут к рукам. Этот вариант готовили, когда не было сгущенного молока. Ингредиенты Приготовление Время приготовления 25 минут плюс охлаждение. Признак готовности пирожные держат форму и становятся плотнее. Простые продукты и немного времени позволяли приготовить любимый десерт, который многие помнят со времен СССР.