Ирина Куркова (Антипцева)

1.ПП АЧМА. Вкусно, просто, быстро.🤩 Выход 520г. КБЖУ 1378/90.8/56.4/121.7⠀ КБЖУ 100г. 265/17.5/10.8/23.4 ⠀ Ингредиенты: - 200г бездрожжевого лаваша - 50г твёрдого сыра (Ламбер) - 300г 9% творога - 2 яйцо - укроп (можно без него) - соль. ⠀ Приготовление: ⠀ - сыр натереть, оставить немного на верхний слой. - большую часть сыра, творог, укроп, 2 белка, 1 желток, соль смешать вилкой. - на лист лаваша выложить начинку, собрать ачму-свернуть в рулет, смазать желтком и посыпать сыром. - запекать 20мин на 180'. 2.МАЛИНОВЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ. Вес готового блюда: 440г. / 2 порции. КБЖУ на 100г.: 161/11/4/20. КБЖУ на порцию: 354/24.3/8.8/44. Ингредиенты:  ⁃ 120г лаваша (1 лист)  ⁃ 1 яйцо  ⁃ 200г замороженных ягод, у нас малина  ⁃ 10г кукурузного крахмала  ⁃ 200г 5% творога (например, Простоквашино)  ⁃ сахзам по вкусу. В сотейник выложить ягоды, дать растаять на небольшом огне. Когда ягоды дадут сок, добавить крахмал и сахарозаменитель (я добавила 3 мерных ложки Пребиосвита). Перемешать, нач