Елена Сливицкая (Пушкина)

«Ватрушки» на завтрак💘 Ингредиенты: -творог 450г -яйцо 2шт -сахар ~45г -мука ~85г Начинка: -йогурт греческий 250г -сахар 1ст.л -мука 1ст.л -ягоды по вкусу Приготовление: Смешать творог, яйца, сахар и муку, слепить 6 шариков примерно 110-115г и выложить на противень. Лучше постелить силиконовый коврик или силиконизированный пергамент, к обычному всё прилипнет. Мокрой ложкой сделать выемки. Для начинки смешать йогурт, сахар и муку. Выложить начинку в «ватрушки» и сверху украсить ягодами. Я кладу прямо замороженные ягоды, но, например, вишню бы предварительно разморозила и слила жидкость. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут