Ирина Тарасова

Высадили рассаду томатов в теплицу — и теперь главный вопрос: когда и чем подкармливать? Торопиться не нужно, но и затягивать нельзя. Первая подкормка сразу задаёт тон всему сезону: правильное питание в нужный момент — и рассада быстро укореняется, набирает силу и идёт в рост. Ошибёшься со сроком или составом — куст будет долго сидеть на месте. Расскажу про два простых варианта без покупной химии, которые я использую каждый год. Когда давать первую подкормку Это очень важный момент, который многие понимают неправильно. После высадки рассаду ни в коем случае не нужно кормить сразу — дайте ей сначала прижиться и оправиться от стресса пересадки. Корни при любой пересадке получают микроповреждения, часть мелких корешков обрывается или травмируется, и растение временно теряет способность нормально усваивать питание. В первые несколько дней томат тратит все силы на восстановление корневой системы, а не на рост. Если в это время дать концентрированную подкормку, корни получат дополнительную

Пропорции запоминаются сразу, а тесто получается стабильным и податливым. Особенно удобен для тех, кто не любит возиться с весами – ничего не надо взвешивать. Начинку можно варьировать по сезону и содержимому морозилки: один – раз с иргой, другой – с яблоками, в третий – с изюмом, любые сухофрукты подойдут. Манник получается плотным, но мягким, сытным, но не тяжёлым. Универсальный, как табуретка😊 – подойдёт и к чаю, и на завтрак, и на перекус. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Смешиваем в большой миске 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 пакетик (10 г) разрыхлителя и немного ванилина (на кончике ножа). Всыпаем всё сухое в миску и перемешиваем венчиком. Теперь добавляем влажные ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла и 50 г сливочного масла, которое заранее растапливаем и даём остыть. Снова перемешиваем, но не усердствуем – просто до однородности. Оставляем тесто на 20 минут – чтобы манка разбухла. Это важн