Зоя Королева
Последний визит: 20 авг
Фид
Зоя Королева
поделилась темой23 июн 2024
Фид
Зоя Королева
поделилась темой5 сен 2023
Фид
Зоя Королева
поделилась темой5 сен 2023
Рассольник с перловкой на зиму - выход 6-7 баночек по 0,5 л
Ингредиенты:250 гр. перловой крупы
1,5 кг огурцов
0,5 кг репчатого лука
1 кг красных помидоров
0,5 кг моркови
1 стакан воды (250 мл)
1 стакан растительного масла
100 мл 9% уксуса
1,5 ст. л. соли
2,5 ст. л. сахара
3 лавровых листа
1 ст. л. черного перца горошком
Как готовить:1,5 кг огурцов
0,5 кг репчатого лука
1 кг красных помидоров
0,5 кг моркови
1 стакан воды (250 мл)
1 стакан растительного масла
100 мл 9% уксуса
1,5 ст. л. соли
2,5 ст. л. сахара
3 лавровых листа
1 ст. л. черного перца горошком
1. Перловку промыть, замочить на полчасика пока остальные ингредиенты подготавливаются.
2. Морковь и помидоры натереть на терке, лук нарезать и огурцы мелкими кубиком.
3. Все сложить в кастрюлю, перемешать.
4. Тушить на слабом огне 30 минут. Затем влить уксус, добавить специи и еще потомить минут 10. Соль и сахар на свой вкус. Кому-то может показаться это мало или много на такое количество ингредиентов. Пробовать на соль или сахар надо, когда перловка будет почти готова, так как она забирает в себя часть соли.
5. Разложить по стерильным банкам, закатать, укутать. Хранить в прохладном месте.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Мария Александровнаг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Галия Мингазоваг. Азнакаево (Азнакаевский район)
- Анюта БутороваБолгар
42
- В честь памяти Сергея Кузнецова и Юрия Шатунова9433 подписчика
- ПРОСТО, ВКУСНО, ПО-ДОМАШНЕМУ.106960 подписчиков
- Мы за Путина!11082 подписчика
- МУЗЫКА БЕЗ ГРАНИЦ ♬ Хиты ♬ Новинки47906 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1192097 подписчиков
Правая колонка