ЕКАТЕРИНА ЧЕРНЕГА(РАХОВСКАЯ)
Сейчас на сайте
Фид
ЕКАТЕРИНА ЧЕРНЕГА(РАХОВСКАЯ)
поделилась публикацией21 июл
Медовик-экспресс за 15 минут: Пока все раскатывают коржи, умные пекут такой медовик без возни с раскаткой и без грамма масла...
Медовик без хлопот: Готовим торт без раскатки и масла, готовится как кекс, а получается как торт... У многих классический «Медовик» ассоциируется с долгой подготовкой, раскаткой тонких коржей и большими затратами сил. Этот рецепт ломает стереотипы. Перед вами — облегченная версия любимого десерта, где нежнейшая текстура достигается за счет простой техники. Идеальный вариант для внезапного визита гостей или когда хочется домашней выпечки без лишних усилий. Весь секрет в приготовлении теста. Оно получается жидким, как на кекс, и выпекается одним пластом, что избавляет от самой трудоемкой части — раскатки. Для коржа: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мед выливаем в подходящую кастрюлю и нагреваем на плите до горячего состояния. Кипеть ему не даем. Как только станет горячим, снимаем с огня и сразу вводим соду. Начнется активное пенообразование — так и должно быть. Тщательно перемешиваем. Оставляем смесь немного остыть. Совет: Мед можно заменить на кленовый или другой густой сироп, но помните
Показать еще
Фид
ЕКАТЕРИНА ЧЕРНЕГА(РАХОВСКАЯ)
поделилась публикацией19 июл
❤️Пень, старый ящик и ещё 15+ идей для ДАЧИ с ФОТО
Одна крутая идея и пара часов вашего времени могут дать результат, который будет радовать всё лето. В этой подборке вы найдете 15+ конкретных приёмов для декора дачи. К каждому есть фотографии. Выбирайте то, что подходит именно вашему участку. И главное, что почти все идеи практически ничего не стоят. Старые доски, пни, банки и даже ящики пойдут в дело. Дача станет похожа на уютную сказку, а вы не потратите ни одного лишнего рубля. Старые грабли, ржавый чайник, дырявый дуршлаг… На даче в умелых руках всё становится декором. Повесьте их на забор или на стену домика. Внутрь чайника посадите лобелию. Она будет свисать как пар из носика. Юмор работает безотказно: гости будут улыбаться и снимать на видео. Оставшийся после спила дерева пень — не проблема, а холст. Возьмите акриловые краски для наружных работ. Нарисуйте домик, сову, мухомор или просто цветные полоски. Ещё вариант: выдолбите середину, засыпьте землю и посадите молодило. Через неделю пень расцветёт. Вы получите арт-объект, кото
Показать еще
Фид
ЕКАТЕРИНА ЧЕРНЕГА(РАХОВСКАЯ)
поделилась публикацией17 июл
Тот самый хит, который просили повторить: легендарные огурчики «по-фински» без стерилизации и возни с кипятком
Всем привет, дорогие друзья! Я знаю, как вы любите простые, надежные и вкусные заготовки. Этот рецепт маринованных огурчиков «по-фински» я уже публиковала на своем канале, но по вашим многочисленным просьбам с удовольствием делюсь им снова. Я получаю от вас просто лавину теплых слов и благодарностей за этот рецепт — настолько он полюбился в каждой семье! Готовлю я такие огурчики уже много лет. Они улетают со стола первыми, а зимой, да со свежей горячей картошечкой — это просто сказка! На вкус они точь-в-точь как те самые дефицитные импортные венгерские огурчики из нашего детства: хрустящие, кисло-сладкие и невероятно пикантные. А самое главное для нас, хозяек — никакой стерилизации, никакой бесконечной возни с заливанием-сливанием кипятка и тяжелыми банками. Всё делается быстро, просто и в одной посуде! Перед началом работы огурчики обязательно замачиваем в холодной воде примерно на 2 часа — так они напитаются влагой и будут звонко хрустеть в банках. Затем хорошо их промываем и срезаем
Показать еще
Фид
ЕКАТЕРИНА ЧЕРНЕГА(РАХОВСКАЯ)
поделилась публикацией17 июл
Заливной пирог с вишней: тот самый, из бабушкиного рецепта
🍒 Помните этот запах? Когда открываешь духовку - и по всей квартире плывёт аромат спелой вишни и тёплого теста. Это не просто пирог. Это машина времени. Я впервые испекла его лет в 12, подглядывая за мамой. Она никогда не измеряла ингредиенты стаканами - всё «на глаз», «по ощущениям». Но я запомнила главное: вишни должно быть много, тесто - жидким, как сметана и сахар - чтобы слегка хрустел на корочке. С тех пор этот рецепт - мой спасательный круг. Когда нет времени, когда хочется уюта, когда нужно быстро накормить гостей чем-то домашним, но красивым. Он называется «заливной» не зря: ты просто заливаешь ягоды тестом - и всё! Никакой раскатки, никаких формочек, никаких сложностей. Делюсь рецептом - он настолько прост, что даже новичок справится с первого раза. Ингредиенты (форма ~20-22 см): Вишня (свежая или замороженная, без косточек) - 200 г (если свежая - удалите косточки; если замороженная - не размораживайте!) Яйца - 3 шт. Кефир - 1/2 стакана (~125 мл) Сахар - 1 стакан (~200 г)
Показать еще
Фид
15 июл
Закусочные лепёшки с фаршем — яркая новинка для праздничного стола
Хотите удивить гостей оригинальной и очень вкусной закуской? Эти лепёшки с сочным фаршем, хрустящими овощами и пикантным соусом станут настоящим хитом вашего праздника! Нежный мясной слой, сочные помидоры, свежий огурец и ароматная зелень, завёрнутые в тонкий лаваш или тортилью, — идеальный баланс вкуса и текстуры. А лёгкая остринка горчицы и чесночный аромат делают блюдо по-настоящему праздничным.
Ингредиенты:
Фарш - 800гр.
Соль - 1ч.л. с горкой
Перец чесночный – ½ ч.л.
Паприка – ½ ч.л.
Лаваш или тортилья – 8 шт.
Помидор – 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Лист салата
Лук – 1 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Горчица французская - 1 ч.
На круглую лепешку намазать фарш перемешанный с солью и перцем. Жарить 1 минуту на сковороде, фаршем вниз. Перевернуть, положить ломтик сыра и дать сыро расплавиться 1 минуту.
На лепешку выкладываем соус (майонез, кетчуп, горчица, горчица в зернах). Потом лист салата, помидор, лук и огурец. Подаем горячими! #моибудни #допосле #рецепты
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
781
- ПМР - МоскваРыбница
- ♔ⓔⓛⓔⓝⓐ ♔Тирасполь
- Саня КравченкоПхукет
1435
- Инга на кухне1686503 подписчика
- Готовим вместе с Еленой6606 подписчиков
- Сейчас Приготовим!112005 подписчиков
- Вкусно Просто Быстро26415 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3406980 подписчиков
Правая колонка