Ирина Орлова

Грушевый пирог с корицей: согреет даже в самые холодные дни

Этот десерт является настоящим воплощением домашнего уюта и тепла. Представьте себе идеальный дуэт нежного теста и сочных кусочков груш. Звучит уже само по себе аппетитно. Но можно на этом не останавливаться и добавить пирогу ещё дополнительного шарма. Этот шарм и пикантность внесёт, конечно же, корица. Аромат грушевого пирога с корицей заполнит собой всё пространство, тем самым привлекая внимание всех членов вашей семьи. Кефир я использовала 3,2%, яйца категории C1. 300 гр. - вес целых, неочищенных груш. Форма у меня силиконовая, диаметром 22 см. Пишу рецепт❤️ 🌿Нам понадобится: • яйца - 3 шт • мука - 260 гр • разрыхлитель теста - 2 ч.л. • груши - 300 гр • корица - 0,5 ч.л. • кефир - 160 мл • сливочное масло - 60 гр • сахар - 160 гр • соль - щепотка 🌿Приготовление: груши помыть, просушить, очистить от кожуры и нарезать на средние кубики. Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и с помощью миксера взбить до светлой пышной массы. Затем добавить сливочное масло и на малых оборотах миксера перемешать. Далее добавить кефир и ещё раз перемешать до объединения. В полученную массу добавить корицу, просеянную муку смешанную с разрыхлителем теста и на малых оборотах миксера замесить тесто. В готовое тесто добавить подготовленные груши и с помощью силиконовой лопатки перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать в духовке (180 градусов) 35-40 минут. P.S. духовки у всех разные, поэтому время может быть чуть больше или меньше! Вкусной вам кухни🕊️ А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на группу https://ok.ru/group/70000040183289 #рецепты #выпечка #домашняявыпечка #еда #простыерецепты #сладкаявыпечка #пирог #пирогсгрушей #вкусныерецепты #грушевыйпирог