елена водянова

Тесто без яиц оказалось таким нежным, что буквально тает во рту, а добавление кефира в мясной фарш подарило начинке ту самую желанную сочность, которую редко где встретишь. Да и жарить их можно по-разному: с маслом – для любителей классики, или без масла – для тех, кто бережёт здоровье. Когда работаешь с таким тестом, чувствуешь, как оно слушается руки, а потом рассыпается лёгкими пузырьками на сковороде. А когда видишь, как семья тянется за добавкой – понимаешь, что старания стоили каждой минуты. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Начинку делаем первой, чтобы она успела настояться. Мелко рубим лук и смешиваем его с фаршем. Добавляем кефир или йогурт, солим чуть сильнее, чем обычно, перчим и тщательно перемешиваем до полужидкого состояния. Оставляем настояться на столе минут на 15–20. Это важно, так фарш напитается ароматами и станет ещё нежнее. Переходим к тесту. В миске соединяем муку и соль, воду смешиваем с маслом и вливаем к муке. Замешиваем тесто сначала в миске, потом на

Бразильские шоколадные конфеты «Бригадейро» в домашних условиях. Это самые известные конфеты в Бразилии, а в домашних условиях это самые вкусные домашние конфеты. В магазине конфеты больше вообще не покупаю, домашние намного вкуснее. Рецепт: сгущенное молоко -1б (400гр), какао порошок -4ст.л, сливочное масло -50гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю наливаем банку сгущенного молока по весу 400 грамм, добавляем 4 ст. л. какао порошка. Перемешиваем и добавляем 50 грамм сливочного масла, ставим на огонь и варим на небольшом огне примерно 12-15 минут, постоянно помешиваем и не отходим от кастрюльки, нужно не пропустить нужный момент, снимаем когда масса начнет быть пластичной, Вы сразу поймете, проверить можно готовность еще так, опустить в холодную воду капельку, а затем руками скатать шарик, если держит форму, значит снимаем с огня и оставляем остывать в холодильнике. Шоколад натрем на крупной терке. Достаем остывшую массу, берем немного массы, я беру 10 грамм, катаем шарик. Теперь обваливае

Урожай крыжовника может превзойти все ожидания, если обеспечить растения нужным уходом. На одном месте кусты крыжовника растут десятилетиями. Почва постепенно истощается, а фитосанитарный фон ухудшается. Без регулярных подкормок и оздоровления почвы можно не надеяться на богатый урожай. Из-за “колючего характера” крыжовника садоводы часто выделяют ему место на задворках участка, чтобы поменьше колоться о его шипы. Ягодный куст не обидчив, он может расти и у забора, если ему будет хватать солнца, влаги и питания. Современные сорта крыжовника далеко ушли от его дикорастущих прародителей. Чтобы получить хороший урожай крупных сладких ягод, нужно посадить кусты на открытом солнечном участке. Лишь в южных регионах допустимо расположение ягодных кустов в кружевной тени взрослых плодовых деревьев или в полутени от высокого забора. Корневая система крыжовника поверхностная, мочковатая. Она располагается в верхнем слое почвы, занимая все пространство приствольного круга по проекции