Галина Жук (Литвин)

Июль — время, когда огородник начинает поглядывать на чесночную грядку с особым интересом. Кажется, ещё вчера зелень стояла ровными рядами, а сегодня уже нижние листья начали желтеть, и в воздухе повис тот самый вопрос: «Ну что, пора?» Многие огородники верят в силу лунного календаря и стараются подгадать сроки выкапывания чеснока под лучшие даты. И в этом есть своя логика. Фазы Луны действительно влияют на движение соков в растениях: на убывающей Луне энергия уходит вниз, к корням, и головки чеснока в это время набирают максимальную плотность и сухость . Выкопанный в правильный день чеснок лучше хранится, дольше не теряет упругость и меньше подвержен гнилям. Но прежде чем сверяться с календарём, давайте разберёмся, что говорит о готовности сам чеснок. Даже самый точный лунный календарь не заменит внимательного взгляда на грядку. Сроки созревания зависят от сорта, погоды и региона. В южных областях озимый чеснок может быть готов уже в конце июня — начале июля, в средней полосе — пример