Елена Плеханова

Нежный салат с курицей и черри

Ингредиенты (на 2-3 порции):
400 г куриного филе (можно заменить индейкой)
1 горшочек салатных листьев (айсберг, романо или микс)
250 г томатов черри (сладкие и сочные!)
80 г сыра (подойдет российский, адыгейский или моцарелла)
3 ст. л. сметаны 20% (или греческий йогурт для ПП)
½ ч. л. горчицы (дижонской или зернистой – для пикантности)
⅓ ч. л. соли (по вкусу)
Приготовление – просто и быстро!
Варим курицу
→ Заливаем филе водой, доводим до кипения, снимаем пену.
→ Варим 20 минут на среднем огне, вынимаем и разбираем на волокна.
Собираем салат
→ Листья салата рвем руками (так вкуснее!).
→ Черри режем половинками, сыр трем на крупной терке.
→ Добавляем курицу и аккуратно перемешиваем.
Готовим соус
→ Смешиваем сметану, горчицу и соль (можно добавить чеснок или зелень для аромата).
→ Заправляем салат и подаем сразу – чтобы листья остались хрустящими!
Почему вам понравится?
Быстро – готовится за 25 минут.
Полезно – много белка и витаминов, минимум калорий.
Вариации:#рецептоманияЛегкийУжин #рецептоманияКуриныйСалат #ЗдоровоеПитание #ВкусноИПолезно