Людмила Расламбекова

Нереально вкусный и простой в приготовлении пирог «стёганное одеяло»

Рецепт теста :
Яйца - 5 шт
Сахар - 160 гр
Растительное масло - 100 мл
Мука - 160 гр
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Ванилин
Яйца с сахаром и ванилином взбить до белой пышной массы, затем добавить масло перемешать хорошо, и добавить все сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель). Взбить на малых оборотах миксера до объединения ингредиентов. Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
Начинка:
Творог - 300 гр
Крахмал - 1 ст.л
Сахар - 4 ст.л
Яйцо - 1 шт
Ванилин
Смешать все ингредиенты, переложить в кондитерский мешок и выложить начинку как показано на видео. Украшаем по желанию, я добавила немного шоколадных капель.
Выпекаем при 180° минут 30-40
Получается очень нежный, воздушный и вкусный пирог