Оксана Жилина

Последний визит: 17 сен

Фид

Оксана Жилина

поделилась темой

1 сен

Наталья Атаманюк | Рецепты

Хрустящий маринованный острый перец на зиму

Этот острый перчик всегда стоит у меня в кладовке и прекрасно выручает зимой к любому первому блюду. Готовится буквально за пять минут, никакой варки и стерилизации не нужно. Раскладываю перец по баночкам, заливаю простым маринадом и всё, заготовка готова. А смотрится в банках так нарядно, что грех не порадовать себя такой яркой баночкой в холодный зимний день!

Кто любит остренькое, точно оцените
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Острый перец
Уксус 9%
Вода очищенная
Соль
Сахар

Точные пропорции не указываю, потому что всё зависит от размера ваших баночек. Я обычно беру небольшие баночки объёмом 250 300 мл, в них перец маринуется быстрее и хранится удобнее.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец хорошо промываю под водой и нарезаю небольшими кусочками, как вам удобно.
Раскладываю нарезанный перец по чистым баночкам, стараюсь заполнить их плотнее.
Заливаю в каждую баночку уксус, примерно до половины объёма, а оставшуюся половину дополняю холодной очищенной водой.
В каждую баночку добавляю по одной чайной ложке сахара и одной чайной ложке соли.
Закручиваю крышками и убираю на хранение в прохладное место, погреб или холодильник.
Вот и всё, ароматный хрустящий перчик к любому обеду готов! Пробуйте, уверена, вам понравится
Готовьте с удовольствием!
Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты, подписывайтесь на мой канал в МАХ, он и там называется «Наталья Атаманюк | Рецепты».

Хрустящий маринованный острый перец на зиму - 5372902383463

Фид

Оксана Жилина

поделилась темой

20 авг

Анастасия Крекова

Куркумовая паста на ночь: природный способ забыть о боли в суставах

Боль в суставах — проблема, знакомая миллионам. Особенно коварны хронические воспаления: они годами портят качество жизни, ограничивают подвижность и лишают радости простых движений. Но что если природное средство, которое есть практически на каждой кухне, способно помочь быстрее, чем вы думаете?