Идрис Хадисов

#Политика #мир

Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZ00cQ Без грамма мяса, но очень сытно и вкусно! Если вдруг ещё не готовили такой супчик — непременно исправьте это. А секрет идеальной текстуры в красной чечевице «Агро-Альянс»: она варится всего 15 минут без замачивания и легко разваривается до кремовой консистенции. Плюс это отличный источник растительного белка — и вкусно, и полезно! Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 2 шт. Красная чечевица — 200 г Вода — 1 л Сливки 10–15 % — 200 мл Топлёное масло — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Зира — щепотка Паприка — 1 ч. ложка Красный жгучий перец — ¼ ч. ложки Как готовить: Произвольно нарежьте лук, морковь и спассеруйте на топлёном масле. Переложите в кастрюлю к овощам нарезанный картофель, влейте кипяток и варите 5 минут. Хорошо промойте чечевицу и переложите её в кастрюлю. Перемешайте и варите всё вместе ещё 15 минут. Далее доведите всё до состояния однородного пюре, посолите по вкусу и добавьте специи. Влейте сливки комнатной температуры, потомите суп под крышкой 5 минут и можно пробовать. Идеально подавать со свежей зеленью, например, кинзой. Готовьте, пробуйте и пусть вам будет вкусно! Приятного аппетита!