Галина Бухтиярова (Никулина)

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень ароматных и пикантных помидоров на зиму. Такая заготовка отлично подходит тем, кто любит яркие овощные закуски с чесноком, свежей зеленью и лёгкой остротой. Мне нравится этот рецепт за то, что здесь нет сложных ингредиентов. Обычные помидоры, сладкий и острый перец, чеснок, петрушка и базилик превращаются в очень ароматную закуску. Помидоры получаются в меру пикантными, сочными и хорошо пропитываются ароматной смесью из овощей и зелени. Особенно вкусно открыть такую баночку зимой и подать помидоры к картофелю, мясным блюдам или просто поставить на стол в качестве самостоятельной закуски. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Все овощи и зелень хорошо промойте под проточной водой. Помидоры разрежьте пополам и удалите плодоножки. 2. Петрушку и базилик нарежьте достаточно крупно. Болгарский перец очистите от семян. 3. В чашу блендера отправьте чеснок, острый перец, зелень и болгарский перец. Измельчите всё до получения ар