Инна Трубчанинова (Филипенок)

Невероятно быстро, вкусно и красиво

Классические капкейки, такие не стыдно и на подарок сделать. Эти капкейки получаются влажными, нежными и с красивой верхушкой. Ингредиенты (на 12 штук): в видео использую двойные порции. — Мука пшеничная — 130 гр обязательно просеять! — Сахарный песок — 150 гр — Сливочное масло — 115 гр размягченное, комнатной температуры — Яйца — 2 крупных категории СО комнатной температуры — Молоко — 120 мл комнатной температуры — Разрыхлитель теста — 1½ ч. л. (без горки) — Ванильный экстракт — 1 ч. л. (или ванильный сахар — 1 ст. л.) — Соль — ¼ ч. л. (чтобы подчеркнуть вкус) Готовим Сливочный крем (на основе творожного смасла) Этот крем плотный, держит форму и идеально подходит для украшения. Ингредиенты: — Сливочный сыр — 250 гр — Сахарная пудра — 150 гр. количество регулируйте по сладости — Сливки 33% — 200 мл.