Лариса Малюкова

✳️КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ - Такие Блюда из ФАРША можно готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Ингредиенты:  • 200гр брокколи (свежие или замороженные)  • 600гр куриного фарша  • 1 яйцо  • 2-3 ст.л. натурального йогурта, сметаны или мацони на выбор  • Специи (у меня помимо соли и перца были чеснок, паприка, куркума и французские травы)  • Немного панировочных сухарей, если фарш не будет держать форму.  1. Брокколи заливаем кипятком и оставляем минут на 5-7.  2. Затем хорошо отжимаем от воды и мелко нарезаем.   3. Добавляем к ним куриный фарш, яйцо, натуральный йогурт и специи. Все перемешиваем.   4. Пробуем лепить котлеты, если фарш не держит форму - подсыпаем немного панировочных сухарей.  5. Котлеты выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30 (запекаем до готовности).