Тиручи Рапали

Восемь дней в маленьком голландском городке изменили русский стол на двести лет вперёд. В августе 1697 года двадцатипятилетний царь Пётр I под именем «урядника Преображенского полка Петра Михайлова» жил в доме кузнеца на улице Кримп в Заандаме. Ел с хозяевами селёдку с луком, голландский сыр, ржаной хлеб. И из этой простоты потом родилась первая русская «европейская» кухня. История Великого посольства началась 9 марта 1697 года, когда из Москвы выехала дипломатическая миссия в 250 человек. Формально её возглавляли Лефорт, Головин и Возницын. Среди младших чинов — «урядник Преображенского полка Пётр Михайлов», под именем которого инкогнито путешествовал сам царь Пётр Алексеевич. Цели у поездки было несколько. Дипломатическая — собрать коалицию против Турции. Промышленная — наладить закупки оружия, привлечь иностранных специалистов. Личная — научиться кораблестроению. К последней Пётр относился особенно серьёзно: с детства его тянули корабли и море, а Россия в 1697 году ещё не имела ни с

А еще этот салат быстрый! Он полон ярких вкусов и ароматов. Отличный вкус салату дает заправка, которая состоит из небольшого количества продуктов. Она и определяет вкус салата. У салата приятным ореховый вкус, он хрустящий, сочный и очень ароматный. Порции 5-6 Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Помидоры, огурцы, перец нарезаем не очень мелко и выкладываем в салатник. 2. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами, большой пучок кинзы мелко (немного оставляем) и отправляем все в салатник. Если не любите кинзу, то замените ее на петрушку, но будет другой вкус. 3. Грецкие орехи отправляем в пакет, постукивая скалкой, измельчаем и выкладываем в миску. Чеснок измельчаем на мелкой терке и отправляем в орехи. Немного орехов оставляем. 4. Добавляем молотый черный перец, уксус, воду (100 мл), хорошо перемешиваем и заправка для салата готова. Она очень вкусная. 5. Солим и добавляем ореховую заправку. 6. Перемешиваем, посыпаем остатками кинзы, грецких орехов и сразу подаем на с