Вера Бученкова (Баринова)

Приход гостей или семейное торжество - это всегда приятные хлопоты. Я подобрал для вас четыре по-настоящему праздничных рецепта. Здесь собраны закуски, которые разлетаются со стола самыми первыми: нежные тарталетки, нарядные рулетики с красной рыбой, пикантные фаршированные яйца и яркие сырные шарики. Все они готовятся просто и без лишней суеты. 1. Тарталетки с курицей и грибами (нарядная закуска без лишних хлопот) 2. Рулетики с красной рыбой и творожным сыром (свежо и изысканно) 3. Фаршированные яйца (пикантные и нарядные) 4. Сырные шарики с крабовыми палочками (праздничный хит) Хочу дать вам один простой совет: праздничные закуски всегда выигрывают от правильной подачи. Не поленитесь разложить рулетики из лаваша на свежие листья салата, а сырные шарики проткнуть красивыми декоративными шпажками - это сразу создаст атмосферу дорогого ресторана у вас дома. Лично мне больше всего нравятся тарталетки с курицей и грибами. Они получаются теплыми, сытными и очень ароматными. А рулетики с к