Назым Биктурова (Жумагулова)

Кабачковая икра «Не баклажанная, а научная»: метод для ленивых, но мудрых хозяек. Послушайте! Я про эту икру пишу уже не первый раз, но аудитория прирастает. Новые читатели просят найти старый рецепт, потому и приходится его повторять хотя бы раз в два года. Так что… Снова про икру… Не анекдот, а мем из популярного фильма, который стал анекдотом… Так вот, весь СССР свято знал: настоящая народная любовь — это икра кабачковая. Она была дешевле, сытнее и, если честно, вкуснее в бутерброде под картошечку. Но готовить её по классике — это тот еще квест с многочасовым стоянием у плиты. Я предлагаю рецепт, который я подсмотрела у своей мамы. Это было сто лет назад. Назовем его «Метод медленного томления в одеяле». Никакой стерилизации кипятком, никаких плясок с бубнами вокруг банок. Только магия физики и чуточка вашего свободного времени. Научный факт №1: Большинство хозяек переваривают икру часами, убивая полезные витамины (группы B и C) и превращая кабачок в бесформенное «нечто». Моя родств

Многие женщины верят в одно опасное заблуждение. Они думают, что сохранение яичников при удалении матки гарантирует прежний гормональный фон. К сожалению, это далеко не всегда так. Я сама прошла большой путь в изучении этой темы. Я видела сотни историй пациенток. Часто женщины чувствуют себя обманутыми после хирургического вмешательства. Им просто не рассказали о скрытых рисках заранее. Когда мы слышим слово «гистерэктомия», мы часто путаемся в терминах. Врачи и пациенты иногда говорят на разных языках. Важно знать один факт. Полное удаление матки касается только самого органа. Удаление яичников это совершенно другая процедура. Но даже если ваши яичники остаются на месте, они могут начать работать иначе. Суть в том, что матка и яичники связаны общими сосудами. При операции хирургу приходится пересекать некоторые пути кровоснабжения. Это часто приводит к временному сбою в выработке гормонов. Вы можете почувствовать приливы или резкую смену настроения уже через пару недель после вмешател