Лариса Трошина(Каневская)

«Баклажаны с шампиньонами и чесноком»: объедение, а готовится за полчаса

⠀
Иногда открываешь холодильник — а готовить вроде бы и не из чего. Но именно в такие моменты получаются самые уютные и вкусные блюда. Этот аромат чеснока, грибов и жареных баклажанов моментально собирает всех на кухне ещё до ужина.
⠀
Недавно снова приготовила этот старый домашний рецепт — и опять никто даже про мясо не вспомнил. Обычные баклажаны, шампиньоны и помидоры превращаются в такую вкусноту, что потом все просят добавки. А главное — всё просто, быстро и очень по-домашнему уютно.
⠀
Что понадобится (на 3–4 порции)
⠀
•Баклажаны — 2 средних
•Шампиньоны — 150 г
•Чеснок — 5–6 зубчиков
•Лук репчатый — 1 шт.
•Помидо