Наталья Царапкина

Өчпочмак Самое любимое блюдо татарской кухни 🙌 Для теста (на 10-12шт): - 300мл. кипятка - 150мл. растительного масла - щепотка соли - 550г. муки Замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник «отдохнуть» минут на 10-20. Тем временем приготовим начинку. У меня филе курицы, много лука и картофель. Можно использовать любое мясо, какое нравится. Формируем треугольники, при желании, выкладывая в каждый кусочек сливочного масла и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 40-45 минут. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита 🤍