Свернуть поиск
Фид
16 авг
Фид
16 авг
Фид
23 июл
Квашеная капуста
КБЖУ на 100 грамм
25/1.5/0.2/4.5
Ингредиенты на 3 литровую банку:
1) Капуста: 3 кг (2 средних вилка)
2) Морковь: 150 грамм
3) Соль: 60 грамм или 3 с/л но обязательно пробуйте
Основные моменты:
1. Соблюдайте стерильность на всех этапах приготовления: стол, руки и банки должны быть идеально чистыми (банки можно не стерилизовать).
2. Поставьте банки на тарелки, так как сок может переливаться через край во время брожения.
3. Квасьте капусту при комнатной температуре от 2 до 3 дней, берегите её от прямых солнечных лучей и сквозняков. Срок брожения зависит от температуры в помещении: процесс может пойти быстрее или, наоборот, медленнее.
4. Если вы пересолили капусту при замешивании, просто разбавьте её свежей капустой.
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Гулуся НуркаеваСургут
- Тамара Лемаева(Скочкова)пос. Красный Строитель (Челно-Вершинский район)
54
- Мамины рецепты623792 подписчика
- Православный журнал «ФОМА»74476 подписчиков
- MDK Татарстан17459 подписчиков
- Флэш Крым | Новости116239 подписчиков
- Смотри в себя40473 подписчика
Правая колонка