Елена Сакович
Последний визит: 20:11
Фид
21 авг
Фид
19 авг
Мясные улитки
Вам понадобится
Для теста:
• Теплый кефир - 280 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахарный песок - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сухие дрожжи - 1 ч.л.
• Мука - 600 г
• Желток для обмазывания
• Кунжут или мак для посыпки
Для начинки:
• Фарш - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль, перец, паприка
• Картофельное пюре
• Помидор - 1 шт.
👆 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут
Приготовление на видео👆
ok.ru
Фид
Елена Сакович
поделилась темой18 июл
Калачи на сметане
Эти мягкие и ароматные калачи готовятся быстро и просто. Они идеально подойдут к чаю, супу или просто в качестве сытного перекуса
Ингредиенты:
• Сметана – 220гр.
• Яйца – 2шт.
• Соль – по вкусу
• Сода – 1/4 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л. (или больше, если хотите сладкие калачи)
• Мука – сколько возьмёт тесто (не слишком крутое)
Приготовление:
В миске смешайте сметану, яйца, соль, соду и разрыхлитель. Добавьте сахар по вкусу.
Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, но не слишком плотное тесто.
Дайте тесту немного отдохнуть (10–15 минут).
Разделите его на части, сформируйте калачи.
Выложите на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета (примерно 20–25 минут, ориентируйтесь на свою духовку).
Готовые калачи можно смазать сливочным маслом для мягкости или посыпать сахарной пудрой, если делаете сладкий вариант.
Приятного чаепития!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Елены доступен только её друзьям.
Правая колонка