Рафаил Мусин

«Гречка? Опять?» — скажете вы. Но стойте!

Попробуйте этот способ — и никогда больше не назовёте гречку скучной.
Добавив всего одну пряность — куркуму, вы превратите привычную кашу в ароматный, золотистый гарнир с восточными нотками, который отлично подойдёт и к мясу, и к овощам.
Почему стоит попробовать?
Натуральный цвет и аромат
Пикантный послевкусие
Польза для здоровья: куркума известна своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами! Как приготовить:
Промойте гречку и подсушите её на сухой сковороде.
Добавьте воду (в 2 раза больше, чем крупы), посолите.
За 5 минут до готовности — добавьте смесь сливочного масла и ложку куркумы.
Перемешайте, накройте, дайте настояться 10-15 минут.
И вуаля! Ваш гарнир не просто вкусен — он станет любимым у всей семьи!
Бонус: шашлык как на мангале… на сковороде!
Когда вы хотите пикника, но за окном дождь, не отказывайтесь от идеи шашлыка!
Используйте чугунную сковороду, правильный маринад и немного фантазии — и вот, уже через 20 минут вы достаёте румяные, сочные кусочки мяса с ароматом мангала. А секрет — в слое крупной соли на сковороде и точности обжарки.
А теперь — ваше мнение!
Добавляете ли вы специи в гарниры?
Пробовали гречку с куркумой?
Готовите шашлык дома?
Оставляйте свои идеи в комментариях