Людмила Кобякова
Последний визит: 07:15
Фид
Людмила Кобякова
поделилась темой18 июн
Заготовочка на зиму - закуска острая. Можно есть как соус, приправу или даже салат-гарнир
Ингредиенты:2 кг помидоров
2 кг болгарского перца соломкой
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
15 зубчиков чеснока
1-5 стручков горького перца
1-1,5 ст. л. соли (на вкус)
5 ст. л. сахара
150 мл яблочного или винного уксуса
150 мл растительного масла
Как готовить:2 кг болгарского перца соломкой
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
15 зубчиков чеснока
1-5 стручков горького перца
1-1,5 ст. л. соли (на вкус)
5 ст. л. сахара
150 мл яблочного или винного уксуса
150 мл растительного масла
Все овощи кроме болгарского перца пропустить через мясорубку.
Вылить в кастрюлю и прокипятить.
Заложить перец.
Тушить 20 минут.
Добавить соль, сахар, уксус и масло.
Пряности по вкусу - лавровый лист, гвоздика, черный перец.
Прокипятить 5 минут.
Разложить по горячим банкам и закатать.
Фид
Людмила Кобякова
поделилась темой16 фев
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
152
- Светлана Гончарова(Ильясова)р.п Жадовка
- Марсианин ТилкМосковская область
- Галина Цареваг. Арамиль (Сысертский район)
- Наталья ПасынковаЕкатеринбург
41
- ЖИВОПИСЬ ВСЕХ ВРЕМЕН И НАРОДОВ3812 подписчиков
- КИПЯЩИЙ РАЗУМ338 подписчиков
- Свердловская область109062 подписчика
- Видео из ваших файлов43746 подписчиков
- Опусы и рассказы - литературный журнал460210 подписчиков
Правая колонка