Галина Алексеева (Ильницкая)

Грузинское блюдо оджахури с курицей Куриное мясо 1 кг Картофель 1 кг Лук 3 шт Болгарский перец 2 шт Помидор 2 шт Растительное масло 50 мл Соль, перец, кориандр, хмели-сунели, зелень по вкусу Всем приятного аппетита 😋

Рулетики с колбасой и сыром😍 Ингредиенты * Колбаса — 300 г * Сыр — 300 г * Яйца — 2 шт. * Майонез — 4–5 ст. л. * Лаваш тонкий армянский — 1 шт. * Соль, растительное масло — по вкусу Приготовление 1. Колбасу и сыр натрите на крупной терке. 2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и также натрите на терке. 3. Смешайте все измельченные ингредиенты, добавьте щепотку соли и майонез, тщательно перемешайте начинку. 4. Разверните лаваш, равномерно распределите по нему получившуюся массу и сверните в плотный рулет. 5. Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2–3 см. 6. Обжарьте заготовки на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита😋