вера сиюхова

Эти котлеты из печени получаются настолько нежными, что про обычные вы забудете Рубленные котлеты из куриной печени — простой и бюджетный вариант, который всегда выручает. Без сложных техник, из доступных продуктов, а результат — сочный и мягкий. Ингредиенты: Печень — 250 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Картофель — 1 шт Майонез или сметана — 2 ст. л Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Яйцо — 1 шт Мука — 2–3 ст. л Как готовить: Печень хорошо промойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком. Лук также мелко нарежьте. При желании можно заменить на зелёный — вкус получится мягче. Морковь и сырой картофель натрите на крупной тёрке. На этом этапе можно добавить немного кабачка — котлеты станут ещё сочнее. Соедините все ингредиенты в глубокой миске. Добавьте майонез или сметану, яйцо, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности. Если есть время, накройте миску и уберите в холодильник на 30 минут. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте массу ложкой, формируя котлеты. Обжаривайте на огне ниже среднего с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими. Приятного аппетита. #постсовкусом #допосле

Не забывайте делиться с друзьями и родными.❤ #еда #здоровоепитание #полезныесоветы #здоровье #спорт #народныерецепты #уходзателом #секретыздоровья #рецепты #полезно #здоровыйобразжизни #народнаямедицина