Наталья Войтехова(Лохова)

Летний салат с курицей и овощами

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка 500гр
Болгарский перец 2 шт
Огурец 1 шт
Кукуруза 1 б
Зелень
Сметана
Соль
Перец
Хмели сунели
Сушеный Чеснок

Пеку его всего за 10 минут. Пирог с ягодами на каждый день: даже крошки не остается.

Вишни в качестве начинки сладкой выпечки – всегда актуальный вариант. Предлагаем ознакомится с простым рецептом пирога с вишнями. Такое лакомство можно готовить ежедневно, не надоест.
Компоненты:
100 г молока;
1 ч.л. разрыхлителя;
220 г муки;
200 г вишни;
1 ст.л. крахмала;
120 г сливочного масла;
150 г сахара;
3 яйца;
щепотка ванилина.
Смешайте размягченное сливочное масло с ванилином и сахаром. Нужно тщательно перемешать продукты, чтобы сахар распределился равномерно. Возьмите миксер и начинайте взбивать. По одному введите яйца, продолжая взбивать. После последнего яйца дождитесь получения однородной массы. Влейте молоко и снова работайте миксером.
В отдельной посудине муку соедините с разрыхлителем. Просейте в масляную смесь. Размешайте до однородности.
Из вишни уберите косточки. Посыпьте ягоды крахмалом. Пересыпьте в тесто, размешайте.
Возьмите форму, смажьте растительным маслом. Перелейте в нее тесто. Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут. По окончанию приготовления подождите минут 10, чтобы пирог остыл. Украсьте его сахарной пудрой и можете подавать к столу.

ВАШИ ГОСТИ ЗАБУДУТ ПРО ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ БЛЮДА, ПОПРОБОВАВ ЭТОТ САЛАТ. ПРОВЕРЕННЫЙ ФАКТ!

Ингредиенты:
3 шт. куриного филе
300 г сыра (твердого, вкусного)
6 яиц
Стакан чернослива (мягкого, без косточек)
1 зубчик чеснока
300 г готовой морковки «по-корейски»
Полстакана грецких орехов (измельчить)
500 г майонеза (на прослойки)
Соль, перец — на ваш взгляд
Петрушка — для настроения и цвета
Приготовление (шаги к победе):
Сварить курицу, остудить, порубить кубиком. Чернослив распарить, обсушить и нашинковать.
Яйца сварить, охладить. Разделить белки и желтки, натереть на мелкой терке в разные миски!
Сыр натереть, соединить с майонезом и чесночной кашицей — получится ароматная сырная «паста».
Орехи подсушить на сковороде и перемешать с корейской морковью.
Строим нашу «башню вкуса» на широком блюде (слои снизу вверх):
Первый этаж: Чернослив. Смазываем майонезом.
Второй этаж: Курица. Солим, перчим, майонезим.
Третий этаж: Морковь с ореховой крошкой.
Четвертый этаж: Сырно-чесночная смесь.
Пятый этаж: Тертые белки. Хорошо промазываем майонезом.
Крыша: Ровное, солнечное покрывало из тертого желтка.
Убираем конструкцию в холодильник на час для надежного «сцепления» слоев. Перед подачей — корона из свежей петрушки!
Ну что, друзья, готовы принять эту эстафету вкуса? Этот салат того стоит! А вы любите слоеные салаты? Обязательно покажите, что у вас получилось! Выкладывайте фото ваших кулинарных сооружений — от процесса сборки до триумфальной подачи. Давайте делиться красотой и вдохновением! Жду ваши картинки!

Кабачковые роллы «тещин язык »

Кабачки 2шт
Соль
Яйца 2 шт
Мука
Сметана. 3 ст.л
Сыр 100 гр
Чеснок 2 зуб
Помидор
Укроп
Раст. Масло