Валентина Мокшина

ВАШИ ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ СКАЖУТ "ВАУ" И ПОПРОСЯТ ДОБАВОЧКИ – РЕЦЕПТ изумительных кабачков❤️💞👌

Подготавливаем любое количество банок с кабачками, поскольку соль, сахар и уксус рассчитаны на одну банку. 1,5 литра : 20 г соли 50 г сахара 50 г уксуса(9%) 3 литра : 40 г соли 100 г сахара 100 г уксуса(9%) Для этих кабачков я использовала смесь для консервирования огурцов, а можно свежую зелень и специи. В любом варианте получается очень вкусно В подготовленные банки с кабачками заливаем кипяток, накрываем крышками(заранее простерилизованными) и даём остыть. Затем воду сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения. В это время в каждую банку добавляем соль, сахар, уксус и специи(если зелень, то заранее укладываем в банки вместе с кабачками). Заливаем второй раз кипятком и закатываем. Переворачиваем вверх дном и даём полностью остыть.