Natali Shestakova

Курица под ананасами

Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Консервированные ананасы — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Отварить курицу, нарезать кубиками.
2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке.
3. Ананасы нарезать кусочками.
4. Выложить слоями: курица → майонез → ананасы → яйца → сыр.
5. Охладить 30 минут перед подачей.

Если надоела Мимоза

Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Вешенки — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Грецкий орех — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Вешенки обжарить с луком до золотистости, остудить.
3. Огурец нарезать соломкой, яйца — кубиками.
4. Смешать всё в миске, заправить майонезом и посолить.
5. Посыпать измельчёнными орехами перед подачей.

Кубанский салат

Ингредиенты:
• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук красный — ½ шт.
• Петрушка или укроп — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Уксус или лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Все овощи нарезать крупными кусочками.
2. Добавить зелень.
3. Заправить маслом, уксусом, солью и перцем.
4. Перемешать и подавать сразу, пока овощи сочные.