Зоя Михайлова

Последний визит: 07:39

Фид

🧵Это — эффектная техника Prairie Points («луговые зубцы»). Это когда ткань складывается, а не режется, и из простых треугольников рождается объёмный, почти скульптурный узор. ✨ Почему она завораживает: создаёт 3D-эффект без сложных выкроек идеально подходит для спиралей, цветов, мандал каждый «лепесток» — сложенный уголок ткани можно шить на обычной машине, шаг за шагом 📌 Как это делается в общих чертах: 1️⃣ Нарезаются одинаковые квадраты 2️⃣ Каждый квадрат складывается в треугольник (иногда дважды) 3️⃣ Заготовки выкладываются по кругу или линии 4️⃣ Прострачиваются слоями, формируя ритм и объём 💡 Важно: ткань лучше брать хлопок средней плотности утюг — ваш лучший друг чем точнее складывание, тем «чище» геометрия Такая техника отлично подходит для панно, салфеток, подушек, арт-квилтов и точно не останется незамеченной. 😉

ok.ru

Фид

Зоя Михайлова

поделилась темой

8 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Зимой открыла баночку и все ахнули, какая вкуснота! Просто баночку открываю и борщ готов!

До чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:

Лук - 500 гр.

Морковь - 500 гр.

Помидоры - 500 гр.

Свекла - 1 кг

Перец - 500 гр.

Чеснок - 1 головка

Соль - 2 ст. л.

Сахар - 3 ст. л.

Уксус - 50 мл.
Приготовление:
1. Начнём с лука. 500 г лука нарезаю мелко, но можно нарезать и полукольцами, как вам нравится. Беру большой таз, ставлю его на огонь и наливаю растительное масло. В горячее масло отправляю нарезанный лук и обжариваю до прозрачного состояния.
2. Пока лук обжаривается, натираю 500 г моркови на крупной тёрке и добавляю её к луку в таз. Перемешиваю, чтобы морковь стала мягкой.
3. Беру 500 г помидоров и прокручиваю их на мясорубке, но можно также измельчить их блендером или просто мелко нарезать. Добавляю помидоры в таз и продолжаю тушить овощи, периодически помешивая.
4. Пока тушатся овощи, натираю 1 кг свёклы на крупной тёрке и добавляю её в таз к овощам. Всё хорошо перемешиваю на среднем огне 5-7 минут.
5. Болгарский перец я предварительно помыла и очистила от семян. Нарезаю 500 г перца на небольшие кусочки и перекладываю в таз с овощами. Перемешиваю ещё несколько минут.
6. Добавляю 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Перемешиваю ещё 5 минут. Одну головку чеснока измельчаю прессом, можно просто мелко нарезать чеснок, и добавляю в таз к овощам. Выливаю 50 мл девятипроцентного уксуса и перемешиваю овощи ещё буквально несколько минут.
7. Общее время кипения заправки составляет 20-25 минут. Когда заправка готова, выключаю огонь и раскладываю её в чистые банки. Из этого количества овощей у меня получилось одна литровая баночка и две банки по 800 г. Закрываю банки крышками, переворачиваю их на крышки и отправляю до полного остывания под одеяло.
Заправку можно кушать холодной как салат, а можно добавить её в бульон, и получится отличный борщ.