Фид
Валя Тимофейчик
поделилась заметкой2 авг
Воздушные,,,пузыри( берём(300 мл тепленького молока,300 мл тепленькой воды, 50 гр майонеза,50 мл раст масл,,соль 1 ч/ лож без горки,2 ст/ лож с небольшой горкой сах,13-14 гр дрож,950 гр + - 20 гр просеян муки ,все смешать прикрыть дать тесту отдохнуть подняться дальше делаем небольшие шарики обжариваем на раст масле,посылаем сах пудрай,или капос стружкой и тд
Фид
Валя Тимофейчик
поделилась заметкой2 авг
Пирожки для ленивых,,,,лентяй( тесто: берём пачку творога 250 гр,1 шт яйцо,1 ст/ л сах, щепотку небольшую соли,2-3 ст/ лож сметаны 2 ст/ лож рас масл,1/2 чай/ лож пищ соды,погашенной укс,,все размещать и добавить просеян муку,,тесто должно получится мягкое, эластичное нелипнушее к рукам,даём тесту минут 10 отдохнуть,дальше делаем жгутик и разрезаем на бруски,каждый брусок раскатать и в серединку положить любимую на вкус начинку,защипать края и жарить на раст масле с обеих сторон
Фид
Валя Тимофейчик
поделилась заметкой2 авг
Пышки - шарики воздушные(( на 500гр просеян муки, 3 шт яйцо,щеп соли,300 мл тепленькой воды,5 гр сух дрожжей,и для хрустящей корочки по желанию добавить 1/2 ч лож разрых,, небольшой пучок зел лука,все хорошо перемешать прикрыть пленкой и оставить тесто подняться, отдохнуть на 20-30 мин ,затем делаем небольшие шарики и обжариваем на раст масле
Фид
Валя Тимофейчик
поделилась заметкой29 июл
Фид
Валя Тимофейчик
поделилась заметкой29 июл
Салат из свежего кабачка,,,витаминка(( берём кабачок,чистим от кожуры приспособлением для чистки картофеля и этим же,делаем тоненькие полоски, дальше очищаем морковь и трём на тёрке по корейски,затем добавляем 70-80 мл раст масла,1,5-2 ст/ лож уксуса,1-1,5 чай/ лож сах,щеп- 1ч/ лож соли, зелень, специи по желанию,все хорошо перемешать,до однородной консистенции....
Фид
Валя Тимофейчик
поделилась заметкой29 июл
Огурцы в томатным соусе,,,лето( Берем :чисто вымытые огурцы 3 кги режем в емкость , колечками или вдоль ,сюда же180гр сах,1,5 ст/ лож соли,100-150 мл воды,250 мл раст масла,500 мл томат соуса,,100 мл уксуса,и хорошо вымешиваем,ставим на огонь на 20 -25 мин после закип,затн в конце добавить перец черный10-15 шт,перец душ7-10 шт,ещё потушить 3-5 мин и в стерилизованные банки закатать,,,этим же рецептом можно закатывать кабачки
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка