АЛЕКСЕЙ МУРЗАЕВ

Покажу 4 отличных варианта. У плиты стоять не надо. Просто все закладываю в сыром виде и забываю. Эти блюда при приготовлении перемешивать не надо. Все блюда получаются невероятно сочными и вкусными. Мясо нежное, оно пропитывается соками от овощей. Просто готовить и вкус замечательный! 1. Хашлама на плите. Используем жаровню или казан (у меня казан объемом 3 литра). Репчатый лук (250 г) нарезаем крупно и половину выкладываем на дно казана. Немного солим. Мякоть говядины (800 г) нарезаем крупно и размещаем на луке. Посыпаем солью, смесью перцев, сушеным базиликом, добавляем чеснок (6 зубчиков) и лавровый лист. Накрываем говядину остатками лука. Сладкий перец (400 г) очищаем, нарезаем крупно, отправляем в казан, слова соль и смесь перцев. На перец можно добавить баклажаны. Добавляем крупно нарезанные помидоры (450 г), немного солим и посыпаем базиликом. Очищенный картофель (500 г) нарезаем крупно и выкладываем на помидоры. Посыпаем солью, перцем и добавляем лавровый лист. Вливаем воду (2

Хотите вырастить сладкие арбузы и дыни? Узнайте, как правильно прищипывать плети, нормировать завязи и ухаживать за растениями. В нашей статье — подробные схемы для открытого грунта и теплицы, советы агронома и фото. Мечтаете о сочных арбузах с собственной грядки? Без прищипки растения завяжут много мелких плодов, но вызреют единицы. Рассказываем, как правильно формировать бахчевые и получить крупный и сладкий урожай Прищипка арбузов и дынь — это удаление лишних побегов и завязей. Все силы пойдут, чтобы вырастить крупные плоды вместо бесполезной зелени. Без прищипки растение расходует ресурсы на избыточное количество завязей. Из-за этого многие плоды не успевают вызреть — особенно в регионах с коротким летом. Федеральный научный центр овощеводства также рекомендует прищипывать бахчевые. Представьте: у арбуза может образоваться до 10 плетей длиной по несколько метров каждая. На них завяжется 20–30 плодов. Но летом в Подмосковье или на Урале времени хватит максимум на два-три арбуза. Ост

🍻 Домашний квас на 3 литра 🧾 Ингредиенты: ▫️ 300 г ржаного хлеба ▫️ 100 г белого хлеба ▫️ 150 г сахара ▫️ 40 г изюма (не мыть!) Нарежьте ржаной и белый хлеб кубиками (можно экспериментировать с пропорциями по вкусу). Разложите на противне и подсушите в духовке при 180°C до золотистости (допускается легкая поджаренность для более насыщенного вкуса). Переложите сухари в чистую 3-литровую банку, добавьте сахар и изюм. Залейте горячей водой (не кипятком, около 70-80°C). Накройте горлышко марлей или пленкой с отверстиями для доступа воздуха. Оставьте квас в теплом месте на 2-3 дня (чем теплее, тем активнее процесс). Готовность можно определить по пузырькам и легкому кисловатому аромату. Процедите квас через марлю или сито, чтобы убрать хлеб и изюм. Использовать закваску можно несколько раз. Разлейте по бутылкам (лучше пластиковым или с крепкими крышками). Поставьте квас в холодильник на сутки. Подавайте охлажденным! Настоящий домашний квас готов! #квас #рецептыTalleR #TalleR #рецепткваса

Манники. Знаю этот рецепт еще с детства, их когда-то готовила нам бабушка к завтраку вместо манной каши, так как манную кашу есть никто не хотел, а вот манники мы ели и еще добавки просили, особенно вкусно с киселём. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем подходящую кастрюлю, у меня объемом 3,1 литра. Вливаем 200 мл воды и 200 мл молока, можно налить только молоко. Добавляем соль 1/2ч.л., сахар п по вкусу, я добавляю 2ч.л. если любите послаще, добавьте больше. Доводим до кипения. Чтобы молоко не убежало я кладу деревянную лопатку на кастрюлю, на случай если прокараулю 😘. Теперь добавляем манную крупу 140 грамм тонкой струйкой постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. Каша должна получиться достаточно густой, она должна вот так отходить от кастрюли. Снимаем с огня и сразу добавляем сливочное масло 50 гр., перемешиваем. Теперь сразу приступаем к лепке манников. Берем примерно 1ст.л. массы, по весу 50 грамм, катаем колобки и делаем лепешечку. Я формирую обычно при помощи сервировочного к

Один интересный мужчина спросил меня в комментариях, буду ли я в этом году снова сажать дыни и арбузы, и какие сорта. А я, если честно, уже опустила руки относительно этих культур. Зреют раз в три года. Лето у нас редко бывает арбузным и дынным. Даже и не смотрю на семена и сорта не выбираю. Как Злато скифов понравилась, так ее и выращиваю с переменным успехом. Живу в Западной Сибири, Кузбасс, Кемерово. А тот комментатор растормошил меня своими вопросами, заставил найти отчеты о моей бахче за все годы, а потом еще и рассказал о дыне Сибирячка, которая у него выросла и созрела, и была очень вкусной. Сначала я психовала, что он у меня столько времени отнял, а потом втянулась. 🙂 Воспряла духом. Да и почему мне раньше в голову не приходило поискать сорта именно для сибиряков? Только недавно открыла для себя репчатый лук сибирской селекции. Рассказала читателям в этой статье: А теперь зашла в каталог местного магазина, нашла там сорта дынь от "СибСада". У них либо сибирская селекция, либо