Валентина Куракса

Последний визит: 10:46

Фид

Валентина Куракса

поделилась темой

31 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Салат «Парамониха» — зимой улетает первым!

Хотите сделать заготовку, которую ваши домашние съедят еще до Нового года? Это тот самый рецепт! Идеальное сочетание овощей, которое получается невероятно сочным и ароматным.

Ингредиенты:

Помидоры — 2 кг (нарезать дольками)

Лук репчатый — 1 кг (нарезать кольцами)

Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке)

Сладкий перец — 1 кг (нарезать соломкой)

Растительное масло — 300 г

Сахар — 300 г

Соль — 2 ст. л.

Уксус 9% — 100 г
Способ приготовления:
1. Все подготовленные овощи (помидоры, лук, морковь, перец) сложите в большую кастрюлю.
2. Добавьте к овощам растительное масло, сахар, соль и уксус.
3. Аккуратно перемешайте и поставьте на огонь.
4. После закипания варите салат на умеренном огне около 30–40 минут, периодически помешивая.
5. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Укутайте до полного остывания.
Зимой такая баночка — просто находка к любому гарниру или мясу! Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях, какие салаты вы уже успели заготовить на зиму?