Свернуть поиск
Фид
Victor VIP
поделился темой7 июл
Домашний сыр «Полезнее магазинного»
Сохраняй, и обязательно попробуй, это очень вкусно Ингредиенты:
Молоко — 1 литр (лучше деревенское или пастеризованное, но не ультрапастеризованное)
Кефир — 500 мл (или натуральный йогурт)
Яйца — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Зелень (по желанию) — укроп, петрушка
Чеснок — 1 зубчик (по вкусу)
⸻
В кастрюле соедините молоко, кефир и яйца. Добавьте соль.
Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте.
Через 7–10 минут смесь начнёт отделяться: появится творожная масса и сыворотка.
Снимите с огня и процедите через марлю.
Добавьте измельчённую зелень и чеснок, хорошо перемешайте.
Завяжите марлю и положите под пресс на 3–4 часа (можно в холодильнике).
Готово! Нарежьте и подавайте — сыр плотный, нежный, солоноватый, без добавок и консервантов.
⸻
Без крахмала, усилителей и стабилизаторов
Богат белком и кальцием
Отличная альтернатива покупным продуктам
281 комментарий
1.5K раз поделились
16K классов
Фид
Victor VIP
поделился темой2 июл
Фид
Victor VIP
поделился публикацией6 июн
Тренд лета — цветной лимонад без сахара и варки: готовим из смородины
Он яркий, как ягода, и освежающий, как июльская прохлада. Без варки, без газировки, без магазинной химии — только настоящая чёрная смородина, немного лимона, капля мёда или сахара и холодная вода. Такой лимонад — это не просто напиток. Это визуальное удовольствие, летняя традиция и забота о себе в каждом глотке. Сейчас в тренде цветные натуральные напитки. Их разливают в баночки, украшают мятой, льдом, апельсином, выставляют на балконы и в сторис. И наш лимонад — прямо в этом духе. Только ещё и с пользой. Ведь чёрная смородина — это витаминная бомба, которая не нуждается в термообработке, чтобы быть вкусной. У нас такой лимонад всегда летом в кувшине: для гостей, для себя, для перекуса на веранде или пикника в парке. Попробуйте приготовить — он вас удивит. Ингредиенты (на 1 большой кувшин): • Чёрная смородина (свежая или замороженная) — 200 г • Вода (холодная или с газом) — 1 л • Лимон — ½ шт. (сок + немного цедры) • Мёд или сахар — по вкусу (1–2 ст. л.) • Листья мяты — по желанию • Л
Показать еще
0 комментариев
22 раза поделились
308 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- Лилия Зубенко(Запорожец)г. Одинцово(Московская область)
- Евгений ОвчинниковКировск (Голубовка, рудник Голубовский, поселок Голубовка)
- Олег ЛысюкКраснодон
- Елена ЗданЛуганск
181
- Город КИРОВСК12981 подписчик
- 🍳Давай приготовим!147254 подписчика
- Книга знахарей98119 подписчиков
- Бабушкины соленья65405 подписчиков
- Администрация Кировска ЛНР6027 подписчиков
Правая колонка