LILIT HOVASAPYAN
Последний визит: 13:35
Фид
LILIT HOVASAPYAN
поделился фотографией26 июн 2021
Фотография удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
- Վիոլետտա ՆիկոլյանКраснодар
- Альберт Николянстаница Григорополисская (Новоалександровский район)
- ҉ Q ҉ ҉ ҉ Y ҉A ҉NЛос-Анджелес
- Рузи КрутСанкт-Петербург
Правая колонка
Խմորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝5 հավկիթ,1,5բ շաքարավազ,150գ կարագ կամ մարգարին,5 ճ/գ մեղր(հալեցրած վիճակում),2թ/գ սոդա,եթե մեղրը բնական չի՝նաև 1ճ/գ քացախ,4ճ/գ կաթ և 5֊5,5 բ ալյուր։Ջրային բաղնիքի վրա կաթսա ենք դնում,լցնում ենք մեղրը(քացախը)և սոդան։Պարբերաբար խառնում ենք մինչև կարամելի գույն ստանա,ապա ավելացնում ենք կարագը,երբ հալվի,շաքարավազն ու կաթը,խառնում ենք մինչև շաքարավազը լուծվի։Հետո+հարած հավկիթները աստիճանաբար և արագ֊արագ խառնում,թողնում ենք գոլորշու վրա խառնելով մինչև շաքարավազը լավ հալվի+2բ ալյուր։Վերցնում ենք կաթսայի վրաից,սեղանին լցնում ալյուր ու խմորը և սկսում ենք հունցել։Պիտի ստանանք փափուկ,գրտնակելու խմոր։Բաժանում ենք 5 գնդի և թխում։
Կրեմ֊3բ կաթ,4ճ/գ ալյուր,1ճ/գ կակաո,վանիլ,300գ կարագ և 2բ շաքարավազ։
Ալյուրըև կակաոն քիչ քանակությամբ կաթով բացում ենք,որ գնդիկներ չլինեն,ապա խառնելով+մնացած կաթը։Եփում ենք մարմանդ կրակի վրա մինչև թանձրանա։Վերցնում ենք,ծածկում սննդային թաղանթով և...ЕщёԲարի երեկո բոլորին։Տեսեք ի՜նչ համեղ թխվածք եմ բերել։Թխվածքը կոչվում է "Неженка"։
Խմորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝5 հավկիթ,1,5բ շաքարավազ,150գ կարագ կամ մարգարին,5 ճ/գ մեղր(հալեցրած վիճակում),2թ/գ սոդա,եթե մեղրը բնական չի՝նաև 1ճ/գ քացախ,4ճ/գ կաթ և 5֊5,5 բ ալյուր։Ջրային բաղնիքի վրա կաթսա ենք դնում,լցնում ենք մեղրը(քացախը)և սոդան։Պարբերաբար խառնում ենք մինչև կարամելի գույն ստանա,ապա ավելացնում ենք կարագը,երբ հալվի,շաքարավազն ու կաթը,խառնում ենք մինչև շաքարավազը լուծվի։Հետո+հարած հավկիթները աստիճանաբար և արագ֊արագ խառնում,թողնում ենք գոլորշու վրա խառնելով մինչև շաքարավազը լավ հալվի+2բ ալյուր։Վերցնում ենք կաթսայի վրաից,սեղանին լցնում ալյուր ու խմորը և սկսում ենք հունցել։Պիտի ստանանք փափուկ,գրտնակելու խմոր։Բաժանում ենք 5 գնդի և թխում։
Կրեմ֊3բ կաթ,4ճ/գ ալյուր,1ճ/գ կակաո,վանիլ,300գ կարագ և 2բ շաքարավազ։
Ալյուրըև կակաոն քիչ քանակությամբ կաթով բացում ենք,որ գնդիկներ չլինեն,ապա խառնելով+մնացած կաթը։Եփում ենք մարմանդ կրակի վրա մինչև թանձրանա։Վերցնում ենք,ծածկում սննդային թաղանթով և թողնում սառի։Այդ ընթացքում հարում ենք փափուկ կարագը մինչև սպիտակի և փքվի+2բ շաքարավազը՝աստիճանաբար։Հետո եփված զանգվածը գդալ֊գդալ ավելացնում կարագի վրա,լավ հարում,վերջում վանիլ։Հավաքում ենք թխվածքը ՝շերտ֊կրեմ ֊շերտ։Վերջին շերտի վրա շաղ ենք տալիս կտրտած և բոված ընկույզ և գլազուր լցնում։
Գլազուր֊կես բ շաքարավազին խառնել 1թ/գ ալյուր,3լիքը ճ/գ կակաո և 7֊8ճ/գ կաթ,լավ խանում ենք և դնում եփվելու։Վերջում 30գ կարագ ենք ավելացնում։
Այսքանը,պատրաստեք և համտեսեք։Համոզված եմ,չեք փոշմանի։