Галина1 Зверева

Эти лепешки могут стать отличным завтраком или ужином. Для приготовления мне понадобятся 300 грамм муки. Натираю 150 грамм сыра на крупной терке и добавляю его к муке. Затем вливаю 300 мл теплого молока, добавляю чайную ложку соли и тщательно перемешиваю. После этого добавляю 2 яйца и снова все перемешиваю. Мелко нарезаю пучок зелени — у меня зеленый лук и укроп. Нарезанную зелень отправляю в миску, добавляю 50 мл растительного масла и чайную ложку соды. Снова перемешиваю до однородной массы. Ставлю сковороду на огонь и смазываю ее растительным маслом. Выкладываю тесто на сковороду и равномерно распределяю его по дну (диаметр моей сковороды — 24 см). Жарю лепешку с одной стороны на небольшом огне до золотистого цвета, затем переворачиваю и жарю с другой стороны до такого же цвета. Таким образом, я жарю все лепешки. Из указанных ингредиентов у меня получается 6 лепешек диаметром 24 см. Это очень вкусно, но обязательно выбирайте сыр, который хорошо плавится. Попробуйте приготовить, и я

А это особенная свеколка - и маринуют ее не потому, что свеклы зимой мало или хранить негде. Сочная, сахаристая, с тонкой ловкой кислинкий, пикантная и ароматная. И - невероятным насыщенным рубиноввым цветом, который так красиво окрашивает борщ, что его и есть жалко. Да для такого борща и мариновать не лень, хотя метод-то ленивый. И не только для борща свекла хороша. В холодник, в любые салаты, в винегрет, в шубу - хороша везде, где уместен свекольный вкус и цвет. И просто так вкусна: с душистым маслом и щепоткой соли, или тонкой пластинкой да на краюшку ржаного хлеба. И есть очень нехитрые тонкости приготовления, маленькие моменты, которые и делают свеколку особенно вкусной и красивой. Делюсь простым рецептом заготовки на зиму: такую свеклу приготовить стоит. 1) Свеклу помыть, запечь в фольге или отварить. До готовности, но чтобы свекла сохранила плотность. Запекать, отваривать до 80% готовности, так назову :) Конечно, лучше бы запечь: свекла будет более душистая сладкая, не будет сли

Иногда утром хочется чего-то вкусного, сытного и домашнего, но без долгой готовки. У меня для таких случаев есть один простой рецепт: творог с яйцом на сковороде. Это не сырники, не омлет и не запеканка в привычном виде. Блюдо получается нежным, белковым, ароматным и готовится буквально за несколько минут. Главное преимущество — никакого липкого теста. Не нужно пачкать руки, лепить сырники, обваливать их в муке и переживать, что они развалятся. Всё смешали, выложили на сковороду — и завтрак почти готов. Раскрываю все нюансы, чтобы получилось с первого раза даже у новичка. Такой завтрак хорош тем, что он универсальный. Его можно приготовить сладким, солёным, более нежным или более плотным — всё зависит от ваших вкусов. Мне нравится этот вариант за несколько причин: По сути, это отличный вариант для тех, кто ищет быстрый завтрак из творога, творог с яйцом на сковороде, завтрак без муки или что приготовить из творога за 10 минут. Для базового рецепта вам понадобятся: По желанию можно