Свернуть поиск
Фид
Евгения Хлопина
поделилась темой1 авг
Сама продавщица пирожков поделилась с этим рецептом.
Пирожки «Привокзальные»Ингредиенты для начинки:
Картофель отварной — 500 г;
Лук репчатый — шт.;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление картофельных пирогов:
В миску разбиваем яйцо, смешиваем его с солью, сахарным песком и дрожжами. Выливаем в яичную смесь воду, растительное масло, снова перемешиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку, замешиваем эластичное не липкое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут.
В это время нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Отварной картофель очищаем и превращаем в пюре, солим.
Добавляем к пюре лук, смешиваем компоненты. Формируем из теста 14 колобков, каждый раскатываем руками в толстую лепешку.
В лепешки выкладываем по столовой ложке начинки, запечатываем в тесте.
Разогреваем в сковороде 70 мл растительного масла, обжариваем пирожки с каждой стороны до золотистой корочки.
Получаются сочные румяные пирожки. Этот рецепт не занимает много времени, при этом получается не хуже пирожков из духовки.
353 комментария
3.5K раз поделились
45K классов
Фид
Евгения Хлопина
поделилась публикацией21 окт 2025
– Моя Кристиночка замуж выходит! Давай твою трёшку им отпишем! – предложила мачеха. Отец кивнул, не зная, что документы давно переоформлены
– Моя Кристиночка замуж выходит! Давай твою трёшку им отпишем! – воодушевлённо предложила Вера, расставляя тарелки на кухонном столе. Алексей медленно кивнул, не глядя на жену. Осенний ветер швырял жёлтые листья в окно, словно природа аплодировала этому решению. – Представляешь, как они обрадуются? Квартира в центре, всё рядом. И нам спокойно будет – устроены дети. Анна застыла в коридоре, сжимая в руках пакет с гостинцами для отца. Её словно окатили ледяной водой. Трёшка, доставшаяся маме от бабушки с дедушкой? Та самая, где она выросла? И отец так просто соглашается отдать её Кристине – дочери мачехи? – Не думаешь, что нужно сначала с Аней обсудить? – голос отца звучал неуверенно. – А при чём тут Аня? – искренне удивилась Вера. – Она уже взрослая, своя жизнь. К тому же, это твоя квартира. Ты вправе распоряжаться ею как хочешь. Анна бесшумно положила пакет на тумбочку и выскользнула из квартиры. Сердце колотилось так, что казалось, вот-вот проломит рёбра. На улице моросил мелкий дождь
Показать еще
15 комментариев
1 раз поделились
25 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
15
- Эдька СалеевСевастополь
- татьяна хохловаг. Коряжма (Архангельская область)
- Ирина Соколова (Зайцева)г. Коряжма (Архангельская область)
- Галина Долгих-СанниковаКоряжма
23
- Пикантные Романы30827 подписчиков
- НЕРЧИНСКИЙ КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ Основан в 1886 году8941 подписчик
- Писатель | Медь137214 подписчиков
- Читаем рассказы3785 подписчиков
- Что почитать сегодня?19372 подписчика
Правая колонка