маринА Перова (Песчанская)

Готовим просто, быстро не дорого. Вкусно, как у мамы!👩‍🍳🍪🍮🥮☕🍩🎂 Быстрый шоколадный торт Ингредиенты: Для теста: ● Кефир -300 г ● Сахар – 1 стакан ● Яйца – 2 шт. ● Растительное масло – 2 ст. л. ● Какао – 2-3 ст. л. ● Сода – 1 ч.л. ● Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант ● Сметана – 400 г ● Сахар – 1 стакан ● Масло сливочное -200 г 2- вариант ● Яйца – 2 шт. ● Сахар – 300 г ● Мука-2 ст. л (с горкой) ● Молоко – 400 г ● Ванильный сахар – 1 пакетик ● Масло сливочное -200 г Приготовление: 1.Берем две миски,в первой миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. Во второй – всё сухое: муку, сахар, соду какао. 2.В сухую смесь влить яйца, перемешать. Тесто вылить в форму, смазанную маслом.Выпекать 50 минут при температуре 200 градусов. Достать, охладить, разрезать на три части и хорошо промазать все коржи кремом. Верх можно украсить тертым шоколадом или мелкими орехами. 3.Как сделать крем: Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить. Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов. С любым кремом - очень вкусно!

Простой и вкусный салат на повседневный стол 🥗 Когда нужно быстро и вкусно - отличное решение на скорую руку! ✅Ингредиенты: яйцо — 3 штуки огурец — 1 штука горошек — 150 грамм (консервированныий) пекинская капуста — 100 грамм зелень — 1 пучок майонез — по вкусу ✅Приготовление: 1. Яйца отварите и нарежьте. Добавьте к ним консервированный зеленый горошек. 2. Добавьте нашинкованную пекинскую капусту. Добавьте нарезанный огурец и зелень. 3. Заправьте салат майонезом и подаваи‌те к столу. Приятного аппетита!❤️