Мария Муратова

Предлагаю сегодня приготовить Жареные пирожки с капустой из дрожжевого теста. Получаются очень мягкие и вкусные. Вы можете использовать любую начинку по своему вкусу. Ингредиенты для теста: Теплая вода - 500 мл мука - 750-800 г сахар - 2ч.л. соль - 1 ч.л. дрожжи сухие - 7 г растительное масло - 2 ст.л. (+1-2 ст.л.) Ингредиенты для начинки: капуста - 500 г лук средний - 1 шт. морковь - 1 шт. растительное масло - 3 ст.л. соль, перец - по вкусу Дополнительно: растительное масло (для жарки) - 300 мл Жареные пирожки с капустой из дрожжевого теста. Приготовление: Замешиваем тесто: В глубокую миску вливаем теплую воду. Добавляем сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешиваем, чтобы дрожжи растворились. Вливаем 2 столовые ложки растительного масла и снова перемешиваем. Теперь постепенно, частями, начинаем добавлять муку, замешиваем тесто. Сначала можно перемешивать ложкой или лопаткой, а когда тесто станет гуще - замешиваем руками. Когда тесто начнет собираться в комок, добавьте в самом конце еще 1