Людмила Базылева

Блинный тортик.

#торты
Ингредиенты
3 яйца
Молоко - 700 мл
Вода - 150 мл
Мука пшеничная - 310 г
Масло - 30 г
Подсластитель - По вкусу
Соль 1/2 ч.л
Ингредиенты для крема:
Творожный сыр - 200 г
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 130 г
Приготовление
Для блинчиков к яйцам добавляем подсластитель и соль, взбиваем, далее вливаем молоко, просеянную муку, хорошо перемешиваем . Далее вливаем воду и масло.
Жарим блинчики.Для крема берем холодные сливки и холодный творожный сыр.
В миску добавляем сливки и немного взбиваем, далее добавляем сахарную пудру и взбиваем до легкой пышности сливок.
Далее добавляем творожный сыр и взбиваем.
Собираем тортик как показано на видео и отправляем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь, чтобы блинчики хорошо пропитались.
Приятного аппетита