Nadiya İşiksoy (FOSTIY)

Последний визит: вчера 22:45

Фид

Сырные шарики на праздничный стол — гости сначала разбирают зелёные, а потом ищут, где остальные

Представьте: гости уже почти на пороге, времени — минут 30 максимум, а на столе пока ничего «интересного». У меня такие ситуации бывают чаще, чем хотелось бы. И вот тогда я достаю яйца, кусок сыра — и начинаю собирать эту закуску. Пока чайник закипает, уже готова основа.

Единственный момент, который я для себя отметила: если яйца натереть именно на мелкой тёрке, масса получается более однородной, и шарики потом выглядят аккуратнее, не «рвутся». Дальше — дело вкуса: что есть под рукой, то и идёт внутрь.