Наталья Гринь

Рецепты⬇️ Кростини со шпротами Ингредиенты: 🔸Багет - 1 шт 🔸Шпроты - банка 🔸Зернистая горчица Для мусса: 🔸Яйца - 2 шт 🔸Сырок плавленый дружба - 1 шт 🔸Укроп - маленький пучок 🔸Огурцы солёные корнишоны - 2 шт 🔸Майонез - 2-3 ст.л 🔸Чеснок - 1 зуб Приготовление: Багет нарезаем без наклона, ровно, подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. Для мусса в блендер кладем вареные яйца, сырок плавленый, укроп, огурцы, майонез, чеснок и измельчаем до однородной массы. Шпроты нарезаем. На багет отсаживаем мусс с помощью кондитерского мешка, сверху кладем шпроты, украшаем зернистой горчицей. Кростини с красной рыбой Ингредиенты: 🔸Багет - 1 шт 🔸Форель сл.сол - 150 г 🔸Огурец - 1 шт 🔸Творожный сыр 🔸Соус сладкий чили 🔸Кунжут черный Приготовление: Багет нарезаем без наклона, ровно, подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. Форель и огурец нарезаем кубиком. Кусочки багета смазываем творожным сыром, сбоку кладем красную рыбу и огурцы. Сверху рыбу поливаем соусом. Украшаем черным кунжутом. Цезарь с креветками Ингредиенты: 🔸Салат айсберг 🔸Креветки королевские+соль, перец, оливковое масло 🔸Помидоры черри 🔸Сыр пармезан 🔸Перепелиные яйца 🔸Соус Цезар